Editorial Proyecto Comunitario Conservación de Alimentos
Dirección: Calle 96 no. 5303, CP 11400, Marianao. La Habana, Cuba
Teléfonos: 72609068
E-mail: conserva@enet.cu
Directora: Dra. Vilda Figueroa
Responsable de ISBN: Dra.Vilda Figueroa
ISBN: 978-959-7221



