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El sabor de la cocina cubana
Este volumen ofrece un completo recetario de platos de la cocina cubana, acompañado de apuntes sobre el desarrollo y rescate de las comidas típicas, tradicionales y regionales de Cuba, a partir de la mezcla de las culturas culinarias aborigen, española, africana, china e italiana, entre otras.
Especificaciones: El sabor de la cocina cubana
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