El Caribe: procesos económicos en perspectiva histórica

Los tres  estudios que se incluyen en este libro se valen del análisis comparativo para establecer y contrastar la manera en que ciertas tendencias económicas se han materealizado en diferentes sociedades del Caribe. El primero se dedica a la economía azucarera de la región, sin duda el más antiguo y sobresaliente de sus renglones productivos, examinada aquí desde el inicio de una etapa de auge a finales del siglo XIXm hasta la declinación experimentada por la “industria del dulce” durante la segunda mitad del siglo XX.