Recetas de la abuela
Mayra Gómez Fariñas
Papel
De la mejor cocina cubana tradicional de siempre son las recetas que nos presenta Silvia Mayra en este libro. En él se encuentran no solo los platos típicos, sino cualquier comida que se adapte a la idiosincrasia y el paladar de los cubanos, en fin todo lo que haya sido marinado, cocido y presentado a la cubana. Entonces, cualquier plato de la cocina internacional se transforma para adquirir una connotación que lo empareja con los llamados criollos o tradicionales.
Edición: Neyda Izquierdo Ramos
Diseño interior y de cubierta: Dayán Martínez Chorens
Corrección: Natacha Fajardo Álvarez
Composición digitalizada: Idalmis Valdés Herrera
Especificaciones: Recetas de la abuela
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