Recetas de la abuela

Escritor(a): Mayra Gómez Fariñas
Formato: Tapa blanda

De la mejor cocina cubana tradicional de siempre son las recetas que nos presenta Silvia Mayra en este libro. En él se encuentran no solo los platos típicos, sino cualquier comida que se adapte a la idiosincrasia y el paladar de los cubanos, en fin todo lo que haya sido marinado, cocido y presentado a la cubana. Entonces, cualquier plato de la cocina internacional se transforma para adquirir una connotación que lo empareja con los llamados criollos o tradicionales.

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Preguntas / Sugerencias

Edición: Neyda Izquierdo Ramos
Diseño interior y de cubierta: Dayán Martínez Chorens
Corrección: Natacha Fajardo Álvarez
Composición digitalizada: Idalmis Valdés Herrera

Especificaciones: Recetas de la abuela

Publicado 2013
Autor Mayra Gómez Fariñas
Editorial Editorial Científico Técnica
Páginas 187

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