La cocina en Cienfuegos

Escritor(a): Cecilio Rodolfo Cortés Cruz, Sergio Eduardo Chenea Díaz
Formato: Tapa blanda

20.00 MN

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    La cocina de Cienfuegos contiene una colección de recetas, muchas de en las típicas de la provincia, actualizadas según exigencias del arte culinario contemporáneo. Entre estas debe destacarse la paella Cavadonga, plato emblemático de la ciudad; el filete de pescado canciller; el bistec mosaico y la estocada cienfuegueras.

    Especificaciones: La cocina en Cienfuegos

    Editorial Editorial Oriente
    Autor Cecilio Rodolfo Cortés Cruz, Sergio Eduardo Chenea Díaz
    Colección En casa
    Encuadernación Tapa blanda
    Publicado 2015

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