¡Epá, nguba, mindo… Maní! – Niurbys García Mendoza

Deliciosas recetas para elaborar salsas, cremas, arroces, helados, turrones o exquisitas carnes o pescados y que tienen la peculiaridad de que el maní es uno de sus ingredientes; además de un pequeño acercamiento a la importancia de este nutritivo alimento en la región afrocubana, la salud, o como remedio casero, entre otros ámbitos, encontrará el lector si se acerca a las páginas de este volumen.