El sabor de la cocina cubana- Eddy Fernández Monte

Este volumen ofrece un completo recetario de platos de la cocina cubana, acompañado de apuntes sobre el desarrollo y rescate de las comidas típicas tradicionales y regionales de nuestro país, a partir de la mezcla de las culturas culinarias aborigen, española, africana, china e italiana entre otras.

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Este volumen ofrece un completo recetario de platos de la cocina cubana, acompañado de apuntes sobre el desarrollo y rescate de las comidas típicas tradicionales y regionales de nuestro país, a partir de la mezcla de las culturas culinarias aborigen, española, africana, china e italiana entre otras.

Papel: Bond

 

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