Yunier Riquenes García Coordinador editorial
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Gastronomía y cocina

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El bar. Herramientas y secretos – José Alfonso Castro Gómez

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Para comer en casa – Madelaine Vázquez / Alejandro Montesinos

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Sabor aquí – Magalis Ruiz de Armas

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Cocina caribeña. Cultura e identidad – Acela Virgen Matamoros Traba

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Remembranza desde el fogón – Niurka María González Morales

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Cocteles cubanos. 1100 recetas en el tiempo – José Alfonso Castro Gómez

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Cocina útil – Frank Rodríguez Pino

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La salud y la belleza… entran por la cocina – Néstor Salazar Silva

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El sabor de la cocina cubana- Eddy Fernández Monte

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